Carta

Carta dNorte

Cocina ininterrumpida 12:30 a 24:00

dTodo para compartir


Nuestra ensaladilla rusa
5,50 €
Tigres (Tradicionales Mejillones rellenos) Unidad
1,70 €
Jamón ibérico de Salamanca y "pa amb tomaquet"
16,00 €
Cecina de Astorga (IGP Reserva) de babilla con 12 meses de curación
11,50 €
Alitas de pollo maceradas en salsa "Hoisin" un pelín picantes
7,00 €
Anchoas de Santoña con pan rústico y tomate (5 filetes)
12,90 €
Chipirones a la plancha, solos o con oreja crujiente y ajada de chiles
11,50 €
Pulpo a la brasa, patata rota y sal de chorizo
14,00 €

dHuevos


Huevos rotos con boletus, chorizo o Jamón Ibérico
8,50 €
Tortilla de patata "hecha al momento"
6,50 €

dHuerta


Pimientos Rojos asados en leña (de Palencia) con bonito del norte y piparras de Ibarra
11,50 €
Verduras a la brasa con huevo de corral, queso pata de mulo y chorizo e maanza.
8,50 €

dFondo


Canelones de porro de corral rustido y verduras
10,90 €
Arroz cremoso de setas y Queso Idiazábal
12,50 €
Carrillera de ternera estofada con “trinxat” de patata
12,50 €
Merluza del cantábrico a la plancha con arrope de tomate
12,50 €
Tajada de bacalao rebozado con piquillos en confit
12,50 €

dPan


Tostas variadas. De jamón ibérico, bonito con tomate, lacón; queso…
5,00 €
Tosta de butifarra y tomate untado
6,50 €
Hamburguesa (220 gr) de ternera "Morucha"
9,90 €

(Leghuga, tomate, queso pasiego y cebolla confitada)

"Bocata" de rabas de potera
9,00 €

dPostre


Tarta de Santiago con fruta confitada y helado de yoghourt
5,00 €
Tronco de chocolate con helado de cookies y crumble de cacao
5,00 €
Hojaldre "caliente" de manzana con helado de canela
5,00 €
Ti-ra-mi-su-co de la Bahía de Santander
5,00 €
Helados variados
3,50 €
Fruta de temporada
3,50 €