Carta

Carta dNorte

Cocina ininterrumpida 12:30 a 24:00

dTodo para compartir


5,90 €
Nuestra ensaladilla rusa con piparra
1,70 €
Tigres (Tradicionales mejillones rellenos) Unidad
16,00 €
Jamón ibérico de Salamanca (100 gr) y "pa amb tomaquet"
8,00 €
Degustación de las tres tapas de siempre: Ensaladilla rusa; patatas bravas y croquetas
13,90 €
Cecina de Astorga (IGP Reserva) de babilla con 12 meses de curación
9,90 €
Pate de campaña Tres carnes (pato, cerdo y ternera) con encurtidos
7,90 €
Alitas de pollo maceradas en salsa "Hoisin" un pelín picantes
12,90 €
Anchoas de Santoña con pan rústico y tomate (5 filetes)
12,50 €
Chipirones a la plancha, solos o con oreja crujiente y ajada de chiles
15,90 €
Pulpo parrilla, patata rota y sal de chorizo
12,90 €
Santoña's anchovies with rustic bread (5 pieces)
12,50 €
Grilled small squids with pork ear and hot peppers
12,50 €
Santander's squid strips fried in olive oil
15,90 €
Grilled octopus, potatoes and chorizo's salt

dHuevos


8,90 €
Huevos rotos con boletus, chorizo o Jamón de bodega (2 años de curación)
6,50 €
Tortilla de patata "hecha al momento"

dHuerta


9,90 €
Verduras a la brasa con huevo de corral, queso pata de mulo y chorizo de matanza

dFondo


10,90 €
Canelones de porro de corral rustido y verduras
12,50 €
Arroz cremoso de boletus y queso de oveja
13,50 €
Pincho de Lechazo (cordero lechal) palentino a la parrilla con patatas y ensalada
12,90 €
Costillas de cerdo asadas 16 horas, con nuestra BBQ
15,90 €
Merluza del Cantábrico al horno con arrope de tomate y patata panadera
13,50 €
Tajada de bacalao a la parrilla con pimientos rojos asados

dPan


5,50 €
Tostas variadas de pan untado con tomate. De jamón de bodega, cecina, lacón, queso…
9,90 €
Hamburguesa (220 gr) de ternera "Morucha" con patatas

Leghuga, tomate, queso pata de mulo y cebolla confitada

9,00 €
"Bocata" de rabas de calamar del "bueno"

dPostre


5,00 €
Tarta de Santiago con fruta confitada y helado de yoghourt
5,00 €
Postre de chocolates con helado de cookies
5,00 €
Hojaldre "caliente" de manzana con helado de canela
5,00 €
TIRAMISU-CO casero. Hecho con sobao pasiego
5,00 €
Tarta de queso fresco artesana con "coulis" de fruta de temporada
3,50 €
Helados variados